TẠI SAO CHỌN NUTRI NEST
  • Không lo hàng giả & Kém chất lượng

    Nutri Nest là công ty nuôi yến đầu tiên & số 1 Việt Nam từ 2005. Quý khách có thể đổi trả hàng bất kỳ lúc nào không hài lòng về chất lượng mà không cần chứng minh lý do.

  • Dinh dưỡng vượt chội

    Yến sào nguyên liệu của Nutri Nest được thu hoạch theo Phương Pháp Nuôi & Khai Thác Tổ Yến Một Mùa (Đăng ký sáng chế 2016). Tổ yến một mùa là loại tổ yến sạch và cho giá trị dinh dưỡng vượt chội nhất.

MẠNG XÃ HỘI
Nutri Nest trên Youtube

CÁC CÁCH PHÂN LOẠI YẾN SÀO PHỔ BIẾN   


PHÂN LOẠI YẾN SÀO THEO NGUỒN GỐC

Tổ Yến Hoang/Trong Ðộng (Wild/Cave Nest)

PHAN-LOAI-YEN-SAO     Hai loài yến thường sống trong các hang động là loài yến Fuciphaga (Dân gian gọi là yến hàng) và yến Maxima (yến tổ đen). Nhưng chỉ có loại tổ yến của yến hàng là được biết dưới tên Wild/Cave Nest (Yến Hoang/Trong Ðộng) trên thị trường. Có thể vì do tính chất nguy hiểm của việc lấy tổ yến trong hang động nên loại tổ yến này thường có giá cao nhất so với các loại tổ yến khác trên thị trường. Tổ yến trong động, với những điều kiện tự nhiên trong động, thường có hình dạng giống như 1 cái chén, thân dầy và chân cứng. Hình dạng tổ giống như chén sẽ giúp bảo vệ trứng hoặc yến non không bị các loài vật khác ăn mất và thời tiết. Chân tổ yến cần cứng để có thể gắn chặt vào tường vì các hang động thường có độ ẩm cao. Tổ yến loại này được tìm thấy ở Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia.


Tổ Yến Trong Nhà (House Nest)

    Tổ Yến Rêu của loài yến Esculanta là loại tổ yến thường thấy ở các nhà nuôi yến trong nhà. Việc nuôi Yến đòi hỏi vốn đầu tư rất lớn, thời gian dụ yến lâu dài và đặc biệt là không thể cho Yến ăn bằng thức ăn nhân tạo do bản chất chim Yến đã teo biến chân và chỉ có thể bắt công trùng khi đang bay. Tùy theo màu sắc tổ yến, thời tiết và số lượng côn trùng (thức ăn của chim), tổ yến có thể được thu hoạch từ 1-4 lần một năm.

     Việc nuôi Yến trong nhà được bắt đằu từ năm 2004 sau khi Trung tâm Yến sào Hoàng Yến Eka xây dựng căn nhà nuôi Yến đầu tiên thành công ở Phường Tấn Tài – TP Phan Rang.


--------------------------------------------------------------------------------

PHÂN LOẠI THEO MÀU SẮC

     Lý do tại sao tổ yến có màu khác nhau vẫn còn là một đề tài tranh luận. Theo dân gian Việt Nam người ta tin rằng những con chim yến già hoặc chim Yến trong mùa thức ăn thiếu phải dùng máu của mình hòa cùng nước bọt để xây tổ. Điều này lý giải cho mầu sắc đỏ hoặc hồng cũng như độ nở kém của Yến huyết so với Bạch yến. Tuy nhiên nhiều giả thuyết về điều kiện nhiệt độ, độ ẩm hoặc thức ăn của Yến tạo ra Yến huyết vẫn đang được nghiên cứu. Ngoài ra khi tổ Bạch yến được làm trên các vách đá có màu đỏ và thấm nước rỉ ra từ các khe đá cũng tạo ra màu đỏ của tổ Yến. Tuy nhiên loại Yến huyết do vách đá này có độ nở khi ngâm nước tương đương với Bạch yến (tức 7 – 9 lần)

Huyết Yến (Blood Nest)

Ðây là loại tổ yến có màu đỏ tươi và là loại có giá cao nhất trong số các màu vì hiếm hoi và có nhu cầu tiêu thụ cao. Không phải cơ sở sản xuất nào cũng có loại tổ yến này. Và nếu có đi chăng nữa thì loại huyết yến cũng chỉ có thể thu hoạch 1-2 lần trong năm với tỉ lệ rất nhỏ mà thôi. Số lượng Huyết Yến và Hồng Yến chiếm chưa đầy 10% tổng sản lượng tổ yến trên thị trường thế giới.

Hồng Yến (Pink Nest)


     Giống như Huyết Yến về giá cả và sự hiếm hoi, Hồng yến có màu cam nhưng màu sắc có thể thay đổi từ màu vỏ quýt đến màu vàng lòng đỏ trứng gà. Màu càng đậm thì giá càng cao.

Bạch Yến (White Nest)

     Bạch Yến là loại tổ yến thông dụng nhất trên thị trường. Mỗi năm có thể thu hoạch 3-4 lần. Số lượng Bạch Yến (bao gồm cả 3 loài yến kể trên) bán trên thị trường thế giới chiếm khoảng 90% tổng số lượng tổ yến trên thị trường..


--------------------------------------------------------------------------------

PHÂN LOẠI THEO DÂN GIAN VIỆT NAM


     Nghề khai thác Yến tại Việt Nam đã có hàng trăm năm tuổi và đóng góp không nhỏ vào nguồn thu của các địa phương được thiên nhiên ban tặng sản vật này. Những người thợ Yến và buôn bán Yến chuyên nghiệp thường phân biệt theo đẳng cấp như:

· Huyết (Đỏ, do máu con chim)
· Hồng (Màu hồng, ít huyết tương hơn yến huyết)
· Quan (To, khoảng 10g trở lên)
· Thiên (Ở trên cao, tổ trắng, từ 8 – 10g)
· Bài (Yến nhỏ hơn 6- 7g)
· Địa (Nằm dưới cùng của vách núi, đen, bẩn)
· Vụn (Tổ yến bị vỡ do khai thác hoặc vận chuyển)


--------------------------------------------------------------------------------

PHÂN LOẠI CỦA NUTRI NEST


     Do mỗi cách phân loại trên đều không thể lượng hóa chính xác được tiêu chuẩn sản phẩm. NUTRI NEST đã nghiên cứu và sản suất các sản phẩm Yến sào nguyên chất được phân biệt như sau:

· Yến huyết loại 1: Yến huyết có nguồn gốc từ đảo trọng lượng 9g/tổ trở lên
· Yến huyết loại 2: Yến huyết có nguồn gốc từ đảo có trọng lượng dưới 9g/tổ
· Bạch yến loại 1: Bạch yến trọng lượng 9g/tổ trở lên
· Bạch yến loại 2: Bạch yến có trọng lượng từ 6 – 9g/tổ
· Yến tinh chế nguyên tổ: Bạch yến cao cấp đã làm sạch toàn bộ lông
· Yến tinh chế sợi: Bạch yến đã là sạch lông được đóng thành miếng tiện dụng 5g/miếng


>>>Yến sào có bao nhiêu loại?

>>>Hướng dẫn làm sạch tổ yến


Yến giả hoàn toàn:

Thường được làm bằng tinh bột. Nhìn giống như bún tàu. Khi ngâm ra không có mùi thơm và hơi tanh tương tự như lòng trắng trứng gà của Yến. Yến này phát hiện được nếu thử bằng thuốc tím


Yến độn yến vụn:

Thường là những tổ Yến vỡ, hoặc mỏng… được vá, độn vào bằng tinh bột hoặc vụn Yến đã được làm sạch. Cách nhận biết:

         - Sợi yến cứng, bết vào nhau

        - Thường uốn thành hình tổ yến, nếu để ý kỹ sẽ thấy yến vụn và chất độn ở giữa, bên ngoài được trang trí bằng một số sợi yến dài sắp xếp không tự nhiên


Phân biệt yến thật và yến độn


Yến độn đường:

Một cách dùng Yến độn khác là dùng đường sọt (một loại đường hóa học) để độn vào Yến tinh chế khiến trọng lượng tăng thêm và giữ nước do đó không khô được. Cách nhận biết:

         - Nhấm một sợi yến có vị ngọt

         - Tổ yến mềm, dẻo, không khô được

         - Mùi đường hóa học ngai ngái


Phân biệt yến thật và yến độn


Yến tẩy trắng:

Sử dụng chất tẩy để tẩy trắng và loại bỏ lông. Cách nhận biết:

         - Trắng bông một cách khác thường

         - Bốc mùi thuốc tẩy, đặc biệt là khi ngâm vào nước


Yến huyết giả:

Yến huyết thường chỉ thu hoạch từ hang động. Yến huyết giả thường là Yến nhà màu trắng đem nhuộm. Cách nhận biết:

         - Tổ Yến huyết giả này thường có màu sắc đỏ rất đều và thâm

         - Chân tổ bành ra rất to do nguồn gốc từ yến nhà tổ trắng



 ĐỘI NGŨ TƯ VẤN VIÊN TRẺ TRUNG, CHUYÊN NGHIỆP CỦA CHÚNG TÔI LUÔN SẴN SÀNG PHỤC VỤ VÀ TƯ VẤN SÂU HƠN CHO QUÝ KHÁCH TẠI CÁC SHOWROOM NUTRI NEST


>>> Chất dinh dưỡng chứa trong tổ yến sào

Thời gian sử dụng yến sào tốt nhất:

    Thực tế các bạn có thể dùng yến sào vào bất kì thời gian nào, nhưng để cơ thể hấp thụ được tốt nguồn dinh dưỡng mà yến sào mang lại, Nutri Nest khuyến cáo các bạn thời gian sử dụng Yến Sào tốt nhất là:

              + Nên dùng yến thời gian trước khi ngủ: 21h-23h
              + Dùng trước hay khi ăn sáng: 7h-9h

  Các bạn có thể kết hợp các món ăn chế biến cùng với tổ yến sào vào trong thực đơn của các buổi ăn tương ứng với thời gian khuyến cáo trên.

>>> Cách làm sạch tổ yến sào.
>>> Cách chưng yến với đường phèn

    Một điều hết sức lưu ý khi dùng các món ăn chế biến từ yến sào là các bạn không nên ăn yến khi quá đói hoặc quá no sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ của cơ thể với các thành phần dinh dưỡng chứa trong Yến Sào

Bảo quản tổ yến như thế nào là tốt nhất :


•Tổ Yến nên được bảo quản trong môi trường khô và lạnh, các bạn hạn chế ánh nắng mắt trời chiếu trực tiếp vào tổ yến
• Khi ngâm nở và làm sạch tổ Yến rồi nên bảo quản tổ yến đã ngâm nở trong tủ lạnh ở 4độC có thể bảo quản được tới 10 ngày.
• Tổ Yến Sào tiêu chuẩn của công ty Nutri Nest có độ ẩm dưới 5% có thể bảo quản được 3 năm.

Sử dụng yến sào như thế nào là đúng cách:

     Không có bất kỳ khuyến cáo hoặc nghiên cứu nào về việc sử dụng yến sào quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Trên thực tế, tổ yến là một loại thực phẩm thiên nhiên với hàm lượng dinh dưỡng cao và chứa 18 loại axit amin rất tốt cho cơ thể khi sử dụng yến với hàm lượng nhiều và thường xuyên sẽ không có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta có một khả năng hấp thụ hạn chế nên việc sử dụng tổ yến số lượng nhiều và quá thường xuyên dẫn đến cơ thể sẽ không hấp thụ được hết và đào thải đi lượng dinh dưỡng có trong tổ yến.

Vậy tần suất sử dụng yến sào như thế nào là hợp lý? Và mỗi lần sử dụng lượng tổ yến với hàm lượng bao nhiêu?

    Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, cùng Yến Sào Nutri Nest, các bạn chỉ nên dùng yến sào với tuần suất một lần một ngày và một tuần chỉ nên sử dụng từ 2-3 lần. Đối với người bệnh hoặc người cần bổ sung dinh dưỡng thì tần suất sử dụng yến sào tốt nhất là 1 ngày 1 lần.

    Lượng Yến sử dụng cho mỗi lần nên từ 3-5gr yến khô ( yến chưa ngâm nở) tương ứng là 1/2 tổ yến thô (tổ yến chưa ngâm nở).

>>> Chất dinh dưỡng chứa trong tổ yến sào

Q: Mua sản phẩm Yến sào của Nutri Nest ở đâu?

 Xin vui lòng liên hệ hotline: 0987 567 666 hoặc liên hệ trực tiếp các Showroom của Nutri Nest tại đây

 

Q: Tôi muốn ăn thử các món ăn Yến sào?

    Quý khách có thể ghé một trong các chuỗi Nhà Hàng Nutri Nest với đội ngũ nhân viên phục vụ được đào tạo chuyên nghiệp.

Để biết Menu xin xem tại đây

   Nutri Nest giao món ăn tại nhà miễn phí. Xin gọi ngay cửa hàng gần địa điểm quý khách nhất.


 Q: Tôi muốn được tư vấn kiến thức về Yến Sào?

  Xin vui lòng liên hệ Nutri Nest theo một trong số các thông tin sau:

Nutri Nest Hân hạnh được phục vụ quý khách!

 

Q: Tôi mua nhiều, muốn được giảm giá?

     Nutri Nest có cơ chế giảm giá theo số lượng minh bạch, xin tham khảo chính sách khuyến mãi của Nutri Nest

 

Q: Yến sào thô của Nutri Nest nguồn gốc từ đâu?

 Với vị thế là Công ty đầu tiên ở Việt Nam phát triển công nghệ nuôi Yến trong nhà, chúng tôi có những nguồn sau:

 

1.      Từ nhà nuôi Yến sở hữu Cty: Hệ thống nhà nuôi Yến của chúng tôi tập trung chủ Yếu tại Gò Công, Nha Trang, Phan Rang, TP HCM, Đồng Nai và Bình Phước thuộc sở hữu của Công ty Nutri Nest và Công ty CP Hoàng Yến Keisei (Liên doanh của Hoàng Yến và Tập đoàn Katao – Kei Sei Nhật Bản)

 

2.      Từ nhà nuôi Yến do Hoàng Yến Eka tư vấn: Chúng tôi đã tư vấn và lắp đặt thiết bị cho hơn 600 căn nhà nuôi Yến. Đây là nguồn cung cấp nguyên liệu thô chính.

 

3.      Các đảo Yến tại Miền Trung: Cho dòng sản phẩm Yến đảo và Yến huyết.

 

 

Q: Tại sao Tư vấn viên của Cty không thể nói được sản phẩm từ tỉnh nào?

    Số lượng bán của chúng tôi không thể một nơi cung cấp được. Do đó tiêu chí phân loại của Hoàng Yến là theo trọng lượng, độ sạch của tổ chứ không phân loại theo nguồn gốc.

---------------------------------------------------------------------------------


CÂU HỎI VỀ SẢN PHẨM YẾN SÀO NÓI CHUNG

 Q: Ăn Yến bao lâu thì thấy kết quả?

    Rất tùy thuộc vào thể trạng mỗi người nhưng thường không dưới 1 tháng. Yến là một thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu nhưng không phải thuốc. Xin đừng kỳ vọng Yến thay thuốc.

 

Q: Tôi muốn mang Yến ra nước ngoài?

    Quý vị nên mua sản phẩm tinh chế sợi vì Hải quan nước ngoài khó phân biệt và làm khó dễ quý vị

   Theo kinh nghiệm của chúng tôi thì Mỹ và Úc có quy định chặt chẽ hơn về việc mang theo Yến sào trong hành lý xách tay. Tuy nhiên số lượng ít (Khoảng dưới 1000g) thì chưa có trường hợp khách hàng báo bị giữ lại vì đây là số lượng cho tiêu dùng cá nhân, không phải kinh doanh.

 

Q: Yến tôi mua có mùi như xà phòng?

Quý vị đã mua phải Yến giả. Loại này được tẩy trắng bằng chất hóa học

 

Q: Tôi mang cùng một trọng lượng yến của hai công ty khác nhau đem chưng cách thủy. Kết quả được một chén đầy, một chén lưng hơn nửa?

 Quý vị đã mua phải Yến độn. Có rất nhiều chất độn khác nhau nhưng đều không tốt cho cơ thể. Chi tiết xin gọi điện hoặc ghé qua cửa hàng gần nhất để được tư vấn.

 

Q: Tổ Yến ngâm nở rồi để được bao lâu?

 Không quá 10 ngày trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C

 

 Q: Yến đảo và Yến nhà loại nào tốt hơn?

     Những phân tích tại Hồng Kông cho thấy Yến nhà có thành phần dinh dưỡng tương đương Yến đảo.

     Một số người cho rằng chất lượng Yến đảo tự nhiên tốt hơn Yến nhà do đó giá bán cao hơn. Sự thật là các loại Yến khác nhau có đem lại cảm nhận và mùi vị khác nhau. Việc nuôi Yến chỉ là tạo điều kiện tốt nhất cho chim sống. Chim Yến trong nhà chỉ ngủ qua đêm rồi hoàn toàn tự kiếm ăn ngoài thiên nhiên cùng đàn Yến đảo. Hơn nữa tổ Yến nhà được bảo vệ khỏi các địch hại như chuột, gián, nấm mốc, bọ … vốn rất khó phòng ngừa tại các hang động.

NÊN MUA YẾN SÀO Ở ĐÂU?


 Yến sào trên thị trường có nguồn gốc từ đâu?


     Hiện nay, các sản phẩm yến sào tồn tại trên thị trường có nguồn gốc chủ yếu được khai thác từ: các nhà yến được xây dựng tại Việt Nam, được nhập từ Malaysia với Indonesia, từ các đảo Yến tại Miền Trung Việt Nam. Ngoài các nguồn gốc trên, một số sản phẩm Yến Sào trên thị trường không rỏ nguồn gốc rất nhiều. Các sản phẩm yến sào trôi nổi này thường là các sản phẩm được làm nhái, làm giả hoặc độn từ yến vụn và một vài nguyên phụ liệu để tăng trọng lượng. Các sản phẩm này thường có giá rất rẻ và hình dáng sản phẩm không được tự nhiên.

>>> Cách phân biệt yến sào thật và giả.

>>> Phân loại yến sào

>>>Yến sào nguyên chất

Yến sào trên thị trường hiện nay rất đa dạng cùng hàng trăm nhà cung cấp yến sào tại Việt Nam, vậy nên Mua yến sào ở đâu chất lượng, uy tín và đảm bảo để tránh "tiền mất tật mang”. Với sự đa dạng về giá cả của sản phẩm yến sào, khách hàng khó có thể lựa chọn được một nơi để mua yến sào đáp ứng về chất lượng, giá cả như mong muốn.

Với vị thế là Công ty đầu tiên ở Việt Nam phát triển công nghệ nuôi Yến trong nhà, chúng tôi có những nguồn gốc sản phẩm yến sào như sau:


1.Từ nhà nuôi Yến sở hữu công ty:  Hệ thống nhà nuôi yến của chúng tôi tập trung chủ Yếu tại Gò Công, Nha Trang, Phan Rang, TP. HCM, Đồng Nai và Bình Phước thuộc sở hữu của Công ty Nutri Nest và Công ty CP Hoàng Yến Keisei (Liên doanh của Hoàng Yến và Tập đoàn Katao – Kei Sei Nhật Bản)


2.Từ nhà nuôi Yến do Hoàng Yến Eka tư vấn: Chúng tôi đã tư vấn và lắp đặt thiết bị cho hơn 600 căn nhà nuôi Yến. Đây là nguồn cung cấp nguyên liệu thô chính.


3.Các đảo Yến tại Miền Trung: Cho dòng sản phẩm Yến đảo và Yến huyết.

   Với lợi thế trên, chúng tôi có thể kiểm soát được chặt chẻ toàn bộ nguồn gốc và quy trình khai thác để đáp ứng được tiêu chuẩn và chất lượng sản phẩm yến sào cung cấp ra thị trường và trả lời cho câu hỏi của quý khách "Nên mua yến sào ở đâu?”.


Nên mua yến sào ở đâu?


     Để tránh tình trạng mua phải những sản phẩm yến sào giả, kém chất lượng trên thị trường. Quý khách hàng nên lựa chọn những sản phẩm yến sào có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hay lựa chọn những sản phẩm yến sào từ các công ty có thương hiệu và uy tín trên thị trường. Với hàng trăm hàng ngàn công ty và cửa hàng yến sào trên thị trường hiện nay, vậy làm sao chúng ta có thể lựa chọn được công ty, thương hiệu nào để trả lời cho câu hỏi "mua yến sào ở đâu chất lượng, uy tín và tin cậy?”

     Công ty Nutri Nest với lợi thế cạnh tranh là Công ty đầu tiên ở Việt Nam phát triển công nghệ nuôi Yến trong nhà đạt giải thưởng điển hình sang tạo năm 2007. Nutri Nest có hơn 10 năm xây dựng, hình thành và phát triển thương hiệu, cũng như đạt được nhiều giải thưởng là thương hiệu uy tín trên thị trường. Các giải thưởng thương hiệu uy tín mà Nutri Nest đạt được

     Ngoài ra, Nutri Nest còn có những chính sách để xứng đáng là một trong những thương hiệu đáng tin cậy để quý khách hàng lựa chon mua sản phẩm và là câu trả lời hoàn toàn cho câu hỏi của quý khách hàng " Nên mua yến sào ở đâu uy tín, chất lượng và đáng tin cậy?”:

• Nutri Nest sẽ bảo hành sản phẩm của quý khách trong suốt thời gian sử dụng.

• Nutri Nest có đội ngũ nhân viên tư vấn, cùng hệ thống chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp để đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng

• Nutri Nest tự hào là công ty tự thực hiện và kiểm soát nghiêm ngặt toàn bộ quy trình khép kín của hình thành sản phẩm từ nuôi trồng, thu hoạch, chế biến, bán lẻ và nấu ăn phục vụ tại nhà hàng.

Quy trình hình thành sản phẩm của Nutri Nest

Hình 1: Quy trình hình thành sản phẩm của Nutri Nest

• Nutri Nest sử dụng bao bì đặc biệt sang trọng để phù hợp cho việc biếu tặng và khó có thể để làm nhái trên thị trường.


Mua yến sào ở đâu tại thành phố Hố Chí Minh (TP. HCM) , Hà Nội (HN)?


     Nutri Nest có hệ thống cửa hàng trực, cửa hàng nhượng quyền và hàng trăm đại lý phân phối sản phẩm yến sào và các bổ phẩm dinh dưỡng trên khắp hầu hết các tỉnh thành trên toàn quốc Việt Nam. Quý khách có thể tham khảo những địa điểm mua yến sào tại TP. HCM, Hà Nôi, Vũng Tàu, Hải Phòng và khắp các tỉnh thành khác tại:

- Để mua yến sào tại các thành phố lớn TP. HCM, Hà Nội, Vũng Tàu, Hải Phòng. Quý khách tham khảo danh sách Hệ thống cửa hàng trực thuộc của Nutri Nest 


Cua hang Nutri Nest - Nguyen Tri Phuong

- Hay liên hệ Nutri Nest để biết chi tiết hệ thống nhượng quyền và hệ thống đại lý Nutri Nest trên toàn quốc.